Práctica 12. Práctica de heces

1. OBJETIVO

Observar el grado de digestión de los distintos principios inmediatos de forma microscópica y realizar el test de sangre oculta en heces.

2. FUNDAMENTO

La investigación de los principios inmediatos en heces debe de realizarse a nivel macroscópico y miscroscópico. 

En primer lugar se realiza un análisis a simple vista donde observaremos su consistencia, color, olor y forma; además de buscar la presencia de ciertos alimentos, fragmentos de fécula, grasas neutras, moco, pus y sangre que puedan darnos indicios de anormalidad en la digestión (en este momento también se podrían ver la presencia de parásitos).

A continuación se realiza un análisis microscópico mediante diferentes reactivos adicionados y la visualización por microscopía a 10x y 40x.

El test de sangre oculta en heces (SOH) se usa para detectar sangre en heces. La presencia de la misma puede ser signo de cáncer colorrectal u otros problemas, tales como pólipos o úlceras. 

Por otro lado, también llevaremos a cabo la reacción de Fehling por la cual se detectará la presencia de azúcares reductores en heces.

3. MATERIALES

• Muestra de heces
• Kit de SOH
• Pipeta Pasteur
• Pinzas de madera
• Tubo de ensayo de 20 ml aprroxiamadamente
• HCl
• Reactivo de Benedit
• Cápsula de porcelana
• Espátula
• Portaobjetos y cubreobjetos
• Microscopio óptico
• Mechero Bunsen
• Lugol
• Sudán III
• Sudán III con ácido acético
• Agua destilada

4. PROCEDIMIENTO

ESTUDIO MICROSCÓPICO DE HECES

1. En una cápsula de vidrio depositamos una pequeña cantidad de heces (como un grano de arroz o un guisante) de la anterior muestra.

2. Añadimos también la misma cantidad de agua destilada, que mezclaremos con la misma espátula.

3. Tomamos una gota de la papilla y la dejamos caer en 4 portas distintos: En fresco, Sudán III, Sudán III+Ac. Acético y Lugol.

  

4. Además, en cada portaobjetos depositaremos una gota de su respectivo reactivo.

5. Finalizamos la preparación colocando el cubreobjetos y llevando a hervir la preparación de Sudán III y calentando la de ácido acético+Sudán III en el mechero Bunsen.

6. Observamos en el microscopio.

REACTIVO DE FEHLING(Al final no fue realizada)

1. Mezclar 2 g de heces (si orina) con suero salino.

2. Centrifugar 5 min a 1500 rpm.

3. Pasar 3 ml a un tubo de vidrio.

4. Añadir 1 ml de Fehling A y otro de Fehling B(color azul).

5. Calentar con merchero bunsen.

6. Es positivosi cambia a rojo ladrillo. 

TEST DE SANGRE OCULTA EN HECES (SOH)

1. Atemperar la muestra y resto de material.

2. Introducir el extremo del tubo que permite coger una determinada cantidad de heces.

2. Agitar el tubo de dilución de la muestra para asegurar una buena dispersión y romper la punta superior.

 

3. Extraer la placa del sobre y colocarla sobre una superficie plana.

4. Dispersar 5 gotas del líquido de la solución de extracción en la ventana circular marcada con una flecha o una S en el dispositivo.

5. Leer el resultado a los 5 min.

5.ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Una vez realizado los pasos para el estudio de digestión de principios inmediatos en heces, obtenemos las siguientes imágenes con el microscopio:

EN FRESCO: 

 

  

CON SUDÁN III+Ác. Acético: glóbulos rojos, grasa, ácidos grasos, fibras vegetales...

    

    

LUGOL: 

   

Los elementos observados de cada elemento no aparecieron en exceso. 

Por tanto, esto significa que el paciente(en este caso fueron heces de perro) no

presenta anomalías ni posibles patologías.

6.OBSERVACIONES

La práctica fue realizada con éxito, pudimos apreciar diversas grasas neutras, ácidos grasos, fibras vegetales, entre otras.

Esta técnica es muy sencilla de hacer donde podemos ver posibles patologías que pueda padecer el paciente.En cuanto al material usado en esta práctica , es necesario usar correctamente el microscopio y si se usa aceite de inmersión debemos limpiarlo.