Práctica 5. Refractómetro

1. OBJETIVO

Manejar el refractómetro clínico.

2. FUNDAMENTO

La refractometría es ''una técnica usada analítica que determina la densidad de una disolución en base a la modificación que dicha densidad induce en su índice de refracción''. 
Para llevarla a cabo se necesita un refractómetro, que mide el ángulo de refracción de la luz al atravesar un líquido a una temperatura determinada.
Este instrumento óptico consta de dos prismas entre los cuales se coloca la muestra, y sobre los que hacemos incidir la radiación. Este haz de luz, al atravesar la muestra, se refracta y se recoge como un único rayo de luz blanca, cuyo ángulo puede ser medido por un sistema óptico. 

La calibración de estos aparatos puede hacerse con agua destilada, o con solución salina de densidad conocida.

3.MATERIALES

• Refractómetro

• Muestra a medir

• Agua destilada

• Pipeta Pasteur

4.PROCEDIMIENTO

1. Abrir la placa que cubre el prisma y limpiar ambos con alcohol y un paño suave que no desprenda ni pelusas ni fibras.
2. Dirigir la parte del prisma hacia una luz brillante y ajustar el anillo de dioptrías hasta que se pueda ver claramente la escala.
3. Colocar una o dos gotas de agua destilada, o de una muestra patrón, para realizar la calibración del equipo sobre el prisma, cerrando después la tapa que cubre la placa.
4. Girar el tornillo de ajuste hasta que haga coincidir la línea divisoria azul-blanco con el 0, si es agua destilada o si se trata de una disolución de concentración conocida con su valor correspondiente.
5. Abrir de nuevo la placa, limpiar y secar bien tanto el prisma como la propia placa.
6. Colocar una o dos gotas del líquido a medir.
7. Cerrar la placa y mirar por el ocular, leyendo directamente en la escala.

5.ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Al no añadir muestra solo pudimos observar la siguiente escala:

Pudimos ver la escala correctamente ajustando con el tornillo.

6.CONDICIONES DE SEGURIDAD

El refractómetro siempre debe mantenerse limpio y en su funda. 

Hay que tener especial cuidado con la lente del prisma ya que es muy delicado y se debe evitar rayar y/o romper.